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Documentaire Adulte

 
 
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Coups de coeur: Documentaire Adulte
  • Sauver les plantes pour sauver l'humanité
  • Auteur : Laurent et Isabelle Urban
  • Editeur : Paris : Belin
  • Publié : 2015
  • Type de document : Livre
  • Cote : 581 URB
Avec les changements climatiques, il ne sera plus possible de produire notre nourriture si on ne change pas nos méthodes.

Les auteurs font le constat, et proposent d'observer les plantes et tirer profit de leurs possibilités, ce qui permettrait de proposer des alternatives aux pesticides, engrais... d'atténuer le changement climatique...

Ce livre propose des solutions qui tirent parti des fantastiques capacités d'adaptation de la nature, il est urgent d'agir, c'est notre assurance vie.

Claude D.

 

 

 

 

 
 
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Coups de coeur: Documentaire Adulte
  • Résilience & environnement : penser les changements socio-écologiques
  • Auteur : Raphaël Mathevet et François Bousquet
  • Editeur : Paris : Buchet Chastel
  • Publié : 2014
  • Type de document : Livre
  • Cote : 577.27 MAT
Cet ouvrage présente la résilience des systèmes socio-écologiques, cette résilience est la capacité du système à absorber les perturbations d’origine naturelle (tsunami, cyclone…) ou humaine (catastrophe nucléaire, surpêche….) et à se réorganiser, donc de changer tout en gardant son identité.

Les auteurs étudient les possibilités de changement : l’adaptation et la transformation et nous expliquent  la notion de solidarité écologique et la modélisation d’accompagnement qui nous montre que l’on peut agir soit pour ralentir un processus en cours ou accompagner la restructuration du système écologique.

La démonstration s’appuie sur des cas concrets comme le causse Méjan, Tchernobyl…

Ce livre nous montre que malgré les catastrophes, la pollution…. On peut toujours agir pour notre planète.

Claude D.

 

 

 

 

 
 
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  • Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ? : 100 clés pour comprendre les petites bêtes du jardin
  • Auteur : Patrice Leraut
  • Editeur : Versailles : Quae
  • Publié : 2014
  • Type de document : Livre
  • Cote : 595.7 LER
Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D'où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu'on a le dos tourné ? Faut- il les détruire ou au contraire les attirer ?
Un petit livre sympa dans lequel on trouve plein de renseignements sur les

insectes, vers, limaces et arachnides qui peuplent nos jardins. Très sérieux malgré le titre un peu humoristique : l'auteur travaille au laboratoire d'entomologie du Museum  d'Histoire naturelle de Paris. Chaque insecte ou autre bestiole y est nommé sous son nom vernaculaire et son nom scientifique, et il est précisé si elle est utile ou néfaste pour les plantations. Avec même pour certaines, un moyen de lutte biologique contre leur prolifération (coccinelles contre pucerons, Staphylin odorant contre limaces et escargots....)

Claude D.

 
 
 
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Coups de coeur: Documentaire Adulte
  • Fille des frontières : récit
  • Auteur : Fatéma Hal
  • Editeur : P. Rey
  • Publié : 2011
  • Type de document : Livre
  • Cote : HV 964 HAL
Elle est devenue l'ambassadrice de la cuisine marocaine à Paris au Mansouria. Mais, auparavant, elle s'est battue pour la cause des femmes au ministère d'Yvette Roudy, sans omettre de lutter pour sa propre liberté. Née au Maroc, à la frontière algérienne, dans la cité d'Oujda, Fatéma Hal conte une enfance enchantée qui ressemble aux contes des mille et une nuits.
Son récit autobiographique est tout à la fois épique, magique, émouvant. Elle grandit auprès d'une mère qui a répudié son mari, prend celle-ci pour modèle, conte les mariages arrangés, ceux des cousines ou des voisines, trop belles, pour des maris chanceux. Et puis, le sien, très tôt, ses trois enfants, son éducation à l'université de Vincennes, dans la mouvance de mai 1968, le choix de la France, la vie en banlieue, la pauvreté, les amis célèbres. Enfin la gloire gourmande, au 16 rue Faidherbe, la promotion permanente pour la cuisine du lien, les saveurs et les gestes des dadas de Fez.
Une vie comme un roman, rédigée avec verve, qui se lit avec passion.
Christine
 
 
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Coups de coeur: Documentaire Adulte
  • La chimie et l'alimentation : pour le bien-être de l'homme
  • Auteur : coordonné par Minh-Thu Dinh-Audouin, Rose Agnès Jacquesy, Danièle Olivier et Paul Rigny
  • Editeur : EDP sciences
  • Publié : 2011
  • Type de document : Livre
  • Cote : 641 CHI
Ce qu'il y a dans votre assiette vous intéresse ? Ce livre est pour vous. La chimie vous permet de décoder vos aliments et de faire plein de découvertes : les différents additifs (texturants, gustatifs, colorants...) et de répondre à des questions du genre : le chocolat est-il bon pour la santé ? Que mangerons nous demain ?.....

Claude D.

 
 
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  • Le potager : le savoir faire de deux maîtres-jardiniers
  • Auteur : Michel Lis, Claude Bureaux
  • Editeur : Ulmer
  • Publié : 2008
  • Type de document : Livre
  • Cote : 635 LIS
Résumé : Les deux auteurs, tous deux jardiniers passionnés, auteurs de plusieurs ouvrages et chroniqueurs à la radio (l'un sur France inter l'autre sur Europe 1) nous parlent avec amour du potager.
Ce livre se découpe en plusieurs parties : une partie sur les techniques de jardinage raisonné : amendements, rotation des cultures, arrosage... en utilisant essentiellement des méthodes biologiques. Un calendrier du potager : mois par mois ce que l'on doit faire au jardin et ce qu'on peut y semer, repiquer, récolter... Une partie sur tous les légumes de A à Z ( avec pour chacun :variétés, sol et exposition, culture, maladies...) Un index et une liste d'adresses utiles.

Si vous avez un bout de jardin, un bon livre pour vous aider à obtenir de bons légumes dans le respect de l'environnement.
Claude D. Secteur adulte.
 
 
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Ce livre n'est pas une autobiographie traditionnelle, chronologique mais le récit non linéaire de fragments de vie avec pour thème fort le cheminement d'un homme vers l'écriture. Aharon Appelfeld est né en Roumanie en 1932. Ses parents sont des intellectuels assimilés »s communistes non pratiquants qui parlent l'allemand (l'usage du yiddish est proscrit à la maison). Ses grands-parents vivent à la campagne, vont à la synagogue et parlent yiddish, la population alentour parle le ruthène (ancienne population slave de l'actuel Ukraine). Son contact avec la religion se résume à quelques visites à la synagogue quand il séjourne chez ses grands-parents. Enfance heureuse qui bascule à 7 ans. Montée du nazisme, exil dans le ghetto de Czernowitz en Ukraine où sa mère est assassinée, longue marche forcée vers un camp de concentration ukrainien d'où il s'évade. A dix ans, il survit seul durant 4 ans dans la forêt, trouve refuge chez une prostituée et des paysans qui l'héberge contre du travail. A la fin de la guerre, commence un voyage dans les camps de rescapés,(il vit en haillons au sein d'un groupe d'adolescents fuyant l'humanité) puis sur les bateaux qui l'emmènent en Palestine. Un périple riches d'anecdotes, de rencontres étonnantes mais aussi effrayantes. Il se mêle aux cohortes d'orphelins que l'on rudoient souvent, que l'on corrompt, que l'on embrigade pour voler. En Palestine, c'est de nouveau un camp de jeunesse, une école agricole, puis l'armée. Il étudie à l'université hébraique de Jérusalem et devient professeur de lettres, lui qui a quitté l' école a 7 ans.

Ce livre est bouleversant à plus d'un titre. Ce n'est pas un récit factuel mais une survivance de charges émotionnels inscrites dans son corps.
C'est aussi la reconstruction d' une identité. Et elle passe par l'apprentissage de l'hébreu. Effort douloureux pour Appelfeld dont la langue est l'allemand ou le yiddish. Ne plus parler ses langues c'est rompre une 2eme fois avec sa famille.
Enfin, ce sont des rencontres avec des écrivains et professeurs (Martin Buber, Agnon) qui le feront entrer en contact avec sa culture juive et trouver sa propre expression.
C'est tout ce parcours, cette renaissance douloureuse qui est particulièrement intéressant.

Nathalie, secteur adultes

 
 
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  • Le livre de cendres ( 3) : Les machines sauvages
  • Auteur : Mary Gentle
  • Editeur : Denoël
  • Publié : 2004
  • Type de document : Livre
  • Cote : SF GEN

Le livre de Cendres retrace l'épopée d'une chef de mercenaire guidée par une voix. C'est Pierce, un historien qui redécouvre cette épopée en traduisant un texte en latin médiéval : le Fraximus. Au fil de ses recherches, il met à jour une Histoire qui semble avoir été effacée, modifiée de la mémoire collective voire de notre civilisation. Une Histoire ou une Catharge wisigoth aurait existé, où la capitaine des wisigoths aurait été guidée par un golem, sorte d'ordinateur « magique », qui serait en contact avec elle, quelque soit la distance... une Histoire ou des Machines sauvages auraient le pouvoir d'éteindre le soleil, et des buts immémoriaux... Une histoire où la Bourgogne aurait dû disparaître.

Un récit humain, sur la vie des mercenaires au XVème siècle qui se découpe en deux parties inégales.
La première : « le livre de Cendres », la presque totalité du récit, la plus passionnante. La deuxième partie relate la correspondance par mail entre l'historien et son éditrice. C'est une sorte d'uchronie qui se dévoilerait et disparaîtrait en même temps. L'idée est intéressante, mais c'est surtout le récit historique et humain qui porte le lecteur. Les descriptions bien documentées, le travail fait sur les personnages, principaux ou secondaires, la complexité des rapports politiques de l'époque s'expriment dans les quatre épais volumes de cette épopée historique et fantastique. Si la lecture est agréable, elle est violente et crue, mais sans voyeurisme. Claude L. secteur adulte



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